Coffee 'n Fins 潛水咖啡
2112年9月3日 星期六
潛往小琉球找大齊潛水(2025. 9 月更新)
2025年11月15日 星期六
再次風起
宮崎駿的電影重看過無數次,龍貓,千尋,天空之城,久石讓的音樂也是常伴左右,風起才是第一部在院線看的宮崎駿作品,或許是正值忙碌的年紀,看完後就沒有再重新看過,也或許真正的原因是,這部作品的情感太滿,結局傷心,難以再次重新體驗,距離上映的 2013 年,12 年了,才在颱風天又再次細細感受這部宮崎駿的退休之作。
風起確實是給大人看的,在面對了長大後的世界後,才更明白兒時的單純想法有多麼珍貴,能講風起故事的,大概也只有完全體的宮崎駿了,對象是飛機,而飛機卻又是戰爭的產物,做為大時代的渺小普通人,又該如何自處,或許就是作為退休前,宮崎駿與自己的對話,也是功成名就後的宮崎駿,才有辦法訴說的故事。
在蒼鷺與少年上映的此刻,當然知道風起不是真正的退休之作,但能感受到製作的當下,必定是抱持著退休的心態去做,毫無保留,不必在意外界全心投入。
故事中虛實交錯的場景,就是宮崎駿的內心世界,活著的世界其實也是如此,受到記憶和習慣所影響的人生,不同階段的決定彼此都環環相扣,追逐夢想的途中必定得跟現實妥協,夢想實現後的人生又該如何面對,故事的結局停留在戰機們的毀滅,只透過一句要活下去,呼應全劇,也是啟發靈感的「Le vent se lève, il faut tenter de vivre」「風起來了,我們必須試著活下去」
也或許是這種待續未完的感覺,才又有了下一部半自傳電影,你想活出怎樣的人生,蒼鷺與少年。
朋友們都會問:還會在小琉球多久?我總是回答:暫時沒想到更想去的地方。
前一天晚上阿母通知大阿姨過世了,這是繼姨丈,大舅後,這一年多來的第三位長輩過世,雖然也是身體相對健康比較不佳的三位,不免也持續提醒著,生命有限,時光飛逝,剩下的時光要活出什麼樣的人生。
想見的人就去見,想吃的美食就去吃,想完成的夢想就去完成,或許是重生過後的自己最大的體悟,也因為這樣,也沒有什麼太多想說的,因為已經了解到一個人能影響的太少,能夠把眼前的事情處理好已經是大不容易,就沒必要把注意力花在沒有效率的地方。
今年花了不少時間精力整理車子跟機車,多少可以體會為什麼教練會留著那一批迪爵那麼長時間,甚至後來又買了一批復刻迪爵,即使騎著 Gogoro 還是想翻修偉士牌。開始有餘裕之後,首先是打理了身體健康,把多年來困擾的近視,牙齒,背痛,膝蓋痛,各種症狀都陸續修復完畢,除了食量變小,身體狀況整體來說,比上一次看風起的時候好很多。身體照護之餘,還記得當初先換了眼鏡,因為工作相關優先買了咖啡器材和潛水器材,之後才陸續買了年輕時買不起的牛仔褲,機械錶,渦輪車,明知道是拖累進度的負資產,但在不影響生活之餘,追尋的過程中也帶來不少樂趣與啟發。
(目前夢想清單前三應該是 HORAGE, GRAND SEIKO, OMEGA 007 60 週年)
今年也開啟露營跟持續的爬山,還在摸索最適合的模式,至少跨出了第一步,也看了畫展,繼續規劃未來想去的遠方。最新的興趣是 F1,那些我最做不來的競爭,狂歡,燒錢,透過 Neflix 紀錄片可以快速深入地體驗氣氛。
如果完成了後面兩年的鯨魚,沙丁魚,加拉巴哥行程,或許就是規劃長途旅行的時候,雖然很難,但只要起心動念後,相信假以時日,回過神來已經在出發的路上。
2025年11月11日 星期二
十一月的冬颱假期
2025年9月24日 星期三
九月:理想的生活
2025年8月4日 星期一
七月:潛水咖啡中場休息
夏天盯著風浪預報是習以為常的日常,然而今年夏天從七月一開始就下個沒停,颱風一個接著一個報到,讓過往忙碌的七月今年只有六天有下水,相較於第一年的七月只乾燥了一天,讓今年七月成為疫情封城以來最慘澹的夏天。
如果一開始就預知直接出門放假倒還好,最心累的莫過於每天都在觀看風浪,然後取消延期預約的行程,已經安排好的行程大家也不願輕易放棄,就在猶豫和糾結中拉扯渡過。相較於一般島上民宿只有停船才願意取消退款,我們則是寧可大家及早延期往後安排,為了潛水安全和好的體驗,還請大家多多包涵。有些無法改期堅持七月成行的客人,我也想過不惜成本把行程改到其他地方,但現在整個北半球不是颳風就是暴雨,未來夏天我們相約南半球好嗎?
選擇了潛水為業小島為家,看天吃飯成了自然不過的事,都市長大生活的人,大概很難想像這種隨機應變沒有規律的生活,隨著極端氣候更加極端,電腦 WIN10 桌面每天都跳出紀錄史上最高溫,就如同美債年年創高,未來只會每年持續迎來史上最高溫,小琉球的夏天也變得不再適合潛水,去年夏天七月持續高溫高清只能算例外。位在台灣西南方的小琉球,在西南氣流的影響下,夏季浪大多雨,下雨理論上對潛水的影響不大,但瞬間大量降雨讓台灣本島沖刷大量的泥沙,這些泥沙漂流木漂流到小琉球後會讓能見度整個歸零,對於第一次潛水的人,我希望帶給他們最佳的體驗,畢竟這可能會是他們一生中的最後一次,我們就遇過很多曾經在外面首次潛水留下陰霾的學員,事隔多年後才重新鼓起勇氣或是被朋友揪來潛水,上課的學員同樣得控制好上課品質,唯有潛水長候選人們最適合來,在浪大水濁中檢視未來領導級的成員技巧跟抗壓最適合不過了。
在十年合約走過五年過後,兩場訴訟都順利落幕一和一勝,去年失敗的潛店交易也順利拿回訂金,這幾年的歷練也成為了友人們的法律顧問,請大家不要忘了我們的本業是潛水跟咖啡。在科摩多潛旅期間,我們也順利找到了未來三年在琉球的家,感謝當初小黑人明德的引薦幫忙,前一個舊家待了五年,也是大學畢業後住過最久的地方,這五年我們也慢慢成長在琉球安居樂業,可惜房東不念在我們幫忙翻修整理,只想把房租漲兩倍,我們只好斷捨離,新家更大更安靜,還有我最想要的浴缸,再次驗證危機就是轉機,每次移動也是放下過去釐清目標的時刻,也祝今年也要搬家的友人們搬遷順利。
六年前(開店前一年)孑然一身一個包包一箱裝備來到小琉球,經歷了疫情,見證了小琉球最忙碌的盛況,也體驗了出國潮後的校正回歸,我也從支援店家的自由教練,一步步建立了自己的生活模式,每一天的生活感覺變化不大,五年後回頭一望卻也走到了預料之外的高度,未來我將會繼續提高出國潛旅的比例,持續降低體驗潛水和初階潛水課程的比例,但這種轉換並非0到1,我還是喜歡第一線潛水教練的生活,並沒有想為了經營而成為幕後人員。
為了能夠維持健康的身體,這幾年來也感謝有物理治療師慈欣的治療與訓練,七月無法下水的日子,我們也開啟訓練核心的各式訓練,物理治療有效地改善了各種教練職傷,過往的背痛膝蓋痛已經大幅改善,走路的耐力也增加,最重要的是不再容易扭傷腳踝,也修好了晚上睡覺磨牙的症狀。為了保養身體,買進了各種按摩器材筋膜刀,連循環機也買了一台放房間,齊備程度在小琉球大概僅次於慈欣,就是為了盡可能舒緩連續潛水後的緊繃。運動訓練則是繼續強化身體的強度和耐受度,活得足夠久,身體總是會出現生活所帶來的傷害,調整姿勢,學習正確的施力方式,如果說很多人接觸潛水才發現自己不懂得呼吸,那接觸了運動訓練,才發現自己坐也不會站也不對,腦袋跟肌肉的連結相當陌生,透過科學化的治療與訓練,對生活跟工作都有明顯的改善。
未來無法預期,人生無法規劃,我們能做的就是努力活在當下,今年夏天也有同學和朋友相繼離世,更提醒著我們生命的脆弱與無常。
七月沒客人也沒閒著,我們把握時間搬進了新家,提早跟前舊房東了斷。也安排了冬天十二月的澳洲旅行,規劃了明年七月的南非沙丁魚風暴,安排好了明年四月的馬爾地夫虎鯊島,整理完累積許久的影片庫存,研究了未來所需要的新攝影燈,還挑戰了咖啡豆的新高境界黛博拉莊園,翻修了兩台老車,新訂了一台接客車,潛水咖啡下半年的行程即將預約完畢,接下來的日子依舊精采可期。
最理想的生活依然是:每天潛水咖啡,忙完告一段落,股票的淨值已經歷史新高。
2025年7月2日 星期三
六月:科摩多船宿潛旅 feat. 海底玩家
從測潛點開始,就可以感受到珊瑚大三角的能量,滿滿的珊瑚礁覆蓋率,將我帶回初到帛琉的那種震撼感,或許一般人都對大物有印象(MANTA 鯊魚海龜等等),但生態系的基礎就是珊瑚,沒有珊瑚,小魚沒有庇護,就養不起大型掠食者,食物鏈斷鏈,生態系就會崩毀。台灣最好的珊瑚礁在東邊太平洋的綠島蘭嶼,但長期的漁獵導致鮮少見到大型掠食者,過度開發的小琉球本體是個珊瑚礁島,珊瑚覆蓋率卻是屢創新低,沒有珊瑚大海就無法培養生命。
科摩多位於太平洋和印度洋的交會處,洋流交會帶來滿滿的營養,本身是火山島,這個地理條件馬上就能聯想到加拉巴哥,或是台灣的澎湖,可惜澎湖浪大水急,對於潛水員並不友善。
但科摩多位於赤道偏南,台灣在炙燒的時候科摩多反而涼爽無風,我們這趟潛旅期間氣溫都在 25 到 30 之間,風吹久了還會感受到涼意,再次堅定了我未來船宿都要穿乾衣的念頭,一般船宿船上都有乾濕分離的規劃,天數長,支數多,如果加上還要夜潛,乾衣真的是維持體力跟保持乾爽的最佳解。
潛水程度會建議進階以上比較能感受潛水的樂趣,強流潛點當然也有無流閃流的玩法,但到了科摩多沒有被水流衝擊一下實在很可惜,放流,子彈流,洗衣機流,掌握好中性浮力,就能享受在水中飛翔的自由。
從小到大的生態相,有微距有廣角,更是觀察各種生物行為的樂園,滿滿的金花鱸跟雀鯛家族,成群的刺尾鯛跟板機魨四處穿梭,珊瑚礁外則有鰺科的傑克群跟浪人環繞,隨時準備跟進礁鯊們進攻,各種魚種也長到在台灣不可能見到的超大尺寸跟始祖尺寸,讓我回想起當年在綠島跟帛琉喜歡上潛水的初衷。
期待未來跟大家一起在科摩多最佳潛季的八九月再次造訪,船宿是最適合探索科摩多潛場的方式,怕暈或是喜歡陸地的話也可以選擇住在度假村,在鄰近科摩多公園邊界的度假村距離潛點也不到一小時,食物跟空間遠勝過住船上,更不用說網路。
但斷網的船上也是現代人的神奇體驗,對於我們這代可能還算經歷過,對於更年輕出生就有網路的新世代,肯定是很稀有難得的體驗,離開網路,走入星空,只有海風跟引擎聲,與一小群人在同個空間朝夕相處,白天一起潛水,晚上討論水下的所見所聞,互相交流潛旅經驗跟推坑裝備 (?) 在下船的時候,我們已經成為一群語言相同精神相通的好潛伴。
回程會見了相約十年終於碰面的碰碰,對於這個文化淵源的海島,我只初見了她的一小角,為了土藍本的小綿羊跟藍夢島的 MOLA MOLA (翻車魚),相信很快我就會再回到這個充滿生命力的海島。
2025年6月12日 星期四
六月:蝴蝶假期
蝴蝶颱風帶來的外圍環流,讓炎熱的六月有了喘息的機會,原本要一路潛到出門科摩多的前一天,突然有了乾燥一週的機會,雖然外頭的狂風暴雨想乾燥得靠除濕機。
在房東告知要將房租調漲一倍後,儼然是小琉球對我的期中考。
五年前,我們租了塊地蓋了自己的店,後來為了好好休息跟置物空間又租了一間平房,當時花了幾週將年久失修的老屋整理到宜居的程度,如同島上絕大多數的地主房東,環境整理好後就大幅漲租轉給下一手,如同那句依法行政謝謝指教,對於市場機制我們也只能接受或離開。
五年後,島上的民生物價跟租金成本都上漲了五成到一倍,水上活動的售價卻在殺價競爭之下不增反減,水下生態也不見起色,還要背負商人把錢賺走環境破壞留給居民的罵名,小琉球的未來還能走多遠?
有鑑於在島上的兩次重大投資都走上法院,一次庭外和解,一次勝訴,目前戰績雖然一和一勝,卻也浪費了過多的時間心力在此,時至今日,究竟要加大槓桿一舉置產,還是捏著預算繼續租屋,成了這個短暫蝴蝶假期的課題。
在這徬徨的時刻,Youtube 跟臉書非常靈性地推薦了過往看過的兩部影片出來,一部是賈伯斯在史丹佛大學的畢業致詞,一部是喬丹在 Kobe 的追思會上淚流滿面的致詞,感謝幾位讓我諮詢的同溫層,我依然沒有拿自己的小問題去打擾觀音媽,畢竟我總覺得神明得去解決更多難題才是,我想,當我下半年再次回到小島的時候應該能得到我想要的答案。
(後記)
還不用出門,僅僅只是在陸地上風雨中無所事事一天,想吃就吃想睡就睡,整體的焦慮心情和沮喪就消退不少,休息真的很重要,我想我應該是島上最養生的教練了,除了基本的健康管理,還有慈欣物理治療的照顧,基本的早睡早起,炸物零食甜食都少吃了,為了遠離麩質麵粉發酵食物也少碰了,連續的工作還是帶給身體不少負擔,只有休息的時候才會發現區別。
於是當機立斷要嚴格控管七月過後的行程,只要起床沒有精神抖擻,精神開始抗拒下水,身體開始出現免疫力下滑,水下的耐心降低,就明白這是警訊,不能再因為心軟把原先規劃的行程塞滿,感謝大家的支持還請多多包涵。
颱風天回追了過往的丹尼爾 007 ,暫停了咖啡跟茶,吃了幾頓飽飯,再把問題丟給 GPT 梳理一番,漸漸排出重要性的先後順序,做最大的準備,做最壞的打算,如果在小琉球的時光剩下最後五年,就讓我們一起走過這段美好時光吧。
潛往小琉球找大齊潛水(2025. 9 月更新)
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得到簽證的最後一哩路 從七月 16 號開始申辦,被退件後八月 19 補件再次申請,八月 30 刷卡失敗,經歷了無數個失眠的夜晚,總算完成了這次前往加拉巴哥潛旅的門票 厄瓜多簽證 。 但目前八個團員只下來兩張簽證,焦慮還沒結束啊啊啊。 分享一下最後我送出的送審資料,過程跟心得...
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