2112年9月3日 星期六
潛往小琉球找大齊潛水(2025. 8 月更新)
2021年9月25日 星期六
九月:中秋節的幸福痠痛
2021年5月15日 星期六
五月:暴雨澆熄的盛夏
武漢肺炎的疫情如同暴雨般地襲來,但來的不是渴求的暴雨,是蟄伏已久後的蔓延,前一天還在把行事曆塞滿,隔一天卻開始一連串的取消及延期行程,彷彿七局下半突破僵局的打者站上得點圈,下半場開場王牌前鋒站上12碼罰球,觀眾情緒高漲沸騰的剎那,天空下起暴雨澆熄一切,一切是如此的突然又理所當然。
它確實傳遞了訊息:「世界從此不一樣了。」
我還沒適應病毒後的新世界,在看到確診量上升,政府宣布升級防疫強度後,我們也順應政策關店兩週,除了好好處理退訂事宜,也藉此思考未來的下一步要從何走起。
回顧今年,在忙碌中被同樣的訴訟纏身,疲勞跟壞心情累積到四月逐漸惡化,憤世嫉俗指數飆到最高,五月初的連假過後,馬上打包行李潛往綠島,回頭看來,這真是非常正確的決定。
百鬼夜行為了尋找古沉船來到綠島,也為下個月120米的大深度計畫暖身。再次背起背掛雙瓶回到熟悉的綠島,一下水就是60米湛藍!不過下水後馬上發生狀況,我發現氣囊無法充氣,對於身上掛了三支氣瓶的潛水員,沒有氣囊的浮力非常危險,我立刻示警潛伴阿宸教練,緊急在水下把氣囊的洩氣閥鎖回去,事後回想,前一晚有好奇人士曾經拆動我的裝備,雖然可惡,但也提醒自己下水前要再次確認所有裝備。
結束了兩天的大深度潛水,我再次回到當年潛水員大齊誕生的地方:飛魚潛水。
在這裡,我既是教練,也是學生。連學生們也覺得在綠島的我,特別放鬆,大概是因為有像大樹一樣的教練在這裡吧,每次跟教練討論完,都會覺得自己遇到的問題很渺小。我的第一組學生是在綠島結業,這次也是離開綠島後,第一次帶自己的學生回來。
小琉球潛久了,都會忘記海水是如此的深藍,清澈的海水也讓第一次在綠島潛水的金花小隊非常驚艷。四年前,在我剛決定去考教練,那時還素未謀面的金花小隊,就選擇信任我成為我的贊助人,一開始水性跟體力都不算好的金花,學習潛水的經驗堪稱潛水學員界的模範,恐水,耳壓,體能,各種潛水員會遇到的問題,金花完全參與沒有缺席,但經過一次次的練習再練習,今天的金花已經能在水中翱翔的進階潛水員了。
我持續選出高品質的優秀咖啡,開始學習虹吸煮咖啡(syphon),開始為店家設計出有個性有經濟效益的配方豆,繼續讓更多人學會在家裡為自己沖一杯喜歡的咖啡,繼續探索無窮盡的咖啡世界。
減少了潛水工作的比重,同時間繼續精進潛水教練的技能樹,從綠島回到小琉球,一邊完成學生們的潛水課程,一邊持續往更深處潛進,在第二次的百鬼旗潛點任務中,同時完成了參與混氣,氦氮氧潛水,DPV(水中推進器)探索沈船,水下攝影紀錄,當然還有每天早上的咖啡。
世事無常,生命有限。五月我們也失去了島上一位年輕的水電師傅阿鴻,潛水咖啡能夠完成,每個角落都有他的付出與貢獻,也再次提醒自己,我們稀鬆平常的今日,是逝者永遠無法抵達的明日,每一次相聚都是彌足珍貴,擊垮阻礙著我們的敵人,守護我們珍惜的家人。大膽冒險,小心求證,時時保持善良與熱情。
敬每一個炙熱的靈魂。
2020年12月29日 星期二
十二月:最終都活下來的我們
但文化的消逝是必然的,經濟開發與生態的衝突也是必然的。蘭嶼就像是台灣的縮影,有山,有海,有文化,接受外來文化衝擊後,在過去與未來之間衝突與平衡。這次有幸被野銀部落的老奶奶導覽地下屋,聽完了蘭嶼人的故事後,特地請教了幾句族語,老奶奶一開口我就驚艷到了,那聲音聽起來像聲樂般的悅耳,但她本人只淡淡地說,學這個沒有用,要學國語,學英語才有競爭力。
一句話道盡了世代交替的無奈。
文明的演進,融合與平整化是必然,在科技島讀的Podcast聽到一段話對我衝擊很大:「上一代的人總是自私地要求小孩學習母語,但在軟體的世界要學習英語才有國際競爭力,因為程式語言是英語,最大的市場也是用英語。」理性面的我是同意的,我自己也喜歡用著英語腦的我,英語簡單,英語有邏輯,英語的訓練會讓人理性有條理。
2020年4月29日 星期三
四月:春寒料峭時
潛水咖啡的規劃一直是明確的,我們會成為小琉球最棒的咖啡店:提供新鮮烘焙高品質的咖啡豆,在島上喝得到高品質的咖啡。這個規劃從我來到小琉球後,到現在沒有改變過,你可能會在我們店內吃到隱藏版暗黑料理,大齊教練也一樣會繼續潛水教學,帶大家潛水旅遊,但賣餐點和開潛店一直不在規畫之內,但我再怎麼解釋,我想等到房子完成大家才會相信吧。
這跟潛水教練這個工作的本質有非常大的關係。
我過去在文章中有提過,自由教練在財務上是非常脆弱的,特別在這次疫情中嶄露無遺。
在這一次政府紓困的方案中,沒有勞健保不符合資格,沒有投保工會不符合資格,設有營業登記也必須營業一年以上。雖然我當初有規劃到營業登記,但前一次的登記已經歇業(原本規畫出國),新登記的營利事業未滿一年,既不符合紓困的對象,連展延貸款也無法申請。
在放無薪假的日子裡,確定好到夏天之前不會餓死,我們就繼續強化作為潛水教練的專業能力,探索平時少接觸的潛點,探索與紀錄水下生物,保養維修潛水裝備,推展潛水技術的能力極限。
除此之外還能做什麼呢?
對我們來說,就是建設,渡過春寒,必能迎來夏日的燦爛。
2020年2月15日 星期六
二月小琉球:琉球它鄉變故鄉
我的習慣是,如果躺個15分鐘沒睡著就會乾脆醒來。
昨天明明潛了4潛(中午休息還被客人召喚起來手沖),加起來還超過200分鐘,可能是因為水清無流高清的完美海況使然,身體似乎沒有想像中那麼疲憊。
海邊一如往常的可以看到長輩排排坐閒聊等日出,遊客的日出嚮往,是琉球人家的日常。帶著海口腔的琉球台語,現在聽來已經成為令人安心的鄉音。
元宵節時回到老家新化大坑的平安祭,小時候印象中的熱鬧依舊,人群中依然能認出不少熟悉面孔,只是十多年沒回來,歲月帶走了阿嬤,也帶走了宋江陣的多數成員,聖母宮雖然已經重建得光鮮亮麗,卻再也沒有兒時的過節氣氛。
天剛亮就走進一如往常的早餐店吃蛋餅跟割包,早餐店阿姨已經不會再問我來小琉球有沒有看到海龜,台灣的長輩都有看到年輕人自動切換講狗以的技能,我總是會用母語等級的台語工台語挖聽屋即刻吐槽,久了鄰居街坊阿姨們慢慢得把我移出遊客清單。
能夠用台語生活,竟然也成為一種奢侈的幸福。相較於自己的故鄉凋零,有海龜加持的琉球延續了小島漁村的經濟命脈,自己沒有種筍種田的綠手指技能,只得從成長的山林田野移居到海口漁鄉,小琉球除了保留了僅存珊瑚礁島海岸線,也保存了也許是台灣最後的傳統文化。
在資本市場攻城掠地的今天,還能吃到古早味蛋餅,流水席辦桌,野台歌仔戲,毛筆字紅紙,一些只存在記憶中的畫面還活生生地在小琉球上演,即使終究會被外來文化影響取代,但有生之年,大概不用擔心自己會成為語言文化死亡的最後一代。
去年差不多這個時間,農曆年剛過完,我拖著兩卡皮箱登入小琉球,那時候的我還不知道下一份收入在哪,也不知道要歸落何處,剛放棄了帛琉的工作機會,又兩頭空失去在小琉球的工作機會,心想著反正本來就打算要來琉球,那就來吧。
緣分就是如此精心安排,回過頭來檢視才明白過往做的小小決定,都成了日後做出重大決定的因素。
30歲結束前的最後幾天,決定要在琉球租地蓋房開店,徵詢過老婆跟家裡意見後沒花太多時間就做出決定,三天內就把溝想,籌錢及簽約搞定,兩個禮拜以來反覆調整後大概有超過10個版本,最後定案決定把店的核心建立在我最感興趣和能力所在的交會點「咖啡」之上,持續以潛水做第一收入,壯大未來咖啡創業的養分。
最終版本是這樣:外部空間是小琉球第一家自烘咖啡店,咖啡店後是我們自住的閣樓小房間,另一棟建築會提供學生和親友來訪時的住宿空間,中庭用採光罩和南方松組成半戶外空間,外圍保留地上原有的土芒果樹和荔枝龍眼。
感謝第一時間我還沒開口就主動幫忙的朋友,你們是小琉球潛水咖啡未來最重要的家人。漂流了幾十個國家待過了幾十個城市,下一個十年要把好咖啡帶進小琉球,要跟另一半一起在這裡,把它鄉變故鄉。
2019年12月4日 星期三
十一月台北小琉球:潛水教練的財務規劃
一起努力,如果有想投資大齊開咖啡店的人一樣歡迎跟我聯繫喔!
2019年11月5日 星期二
潛往小琉球來到潛水咖啡(從高雄火車站,高鐵站或自行前往)
1.搭火車/客運到高雄火車站
2. 搭高鐵搭到高雄左營站
3. 開車自行前往
抵達東港碼頭後
潛往小琉球找大齊潛水(2025. 8 月更新)
目前已確定潛旅(持續更新,也可私訊洽詢) 2026. 3月(日期暫定) 日本小笠原父島母島潛水與大翅鯨共游 2026. 4月9-14日 馬爾地夫虎鯊島潛旅(已成團剩餘1位) 2026. 7月1-11 南非沙丁魚風暴(已滿團) * 2027. 4月帛琉貝里琉(已滿團)(可追加常規...
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得到簽證的最後一哩路 從七月 16 號開始申辦,被退件後八月 19 補件再次申請,八月 30 刷卡失敗,經歷了無數個失眠的夜晚,總算完成了這次前往加拉巴哥潛旅的門票 厄瓜多簽證 。 但目前八個團員只下來兩張簽證,焦慮還沒結束啊啊啊。 分享一下最後我送出的送審資料,過程跟心得...
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能撐過這個水溫就能撐過小琉球的冬天 先說結論:兩件都是價格高昂都是非常保暖的防寒衣,試穿心得單純分享給在水中冷得發抖的教練們,兩件都是我自己花錢買來的,沒有業配,當然如果有業配我非常樂意做圖文並茂的介紹,這篇就簡單分享兩者的優缺點。 Beuchat FOCEA COMFORT ...