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2021年9月25日 星期六

九月:中秋節的幸福痠痛

接待完中秋假期的潛水客,海龜都累倒在海底


 許久沒有的忙碌,安靜了大半年的小島,突然間再次湧入大批悶壞了的遊客,經過了幾個禮拜的復健潛水,教練的體力剛好可以撐過一個連假,這次預定的客人都是看了我們的網誌,聽完真是得好好地寫篇文章來記錄一下精彩時刻。


被疫情延期好幾次不離不棄的 Justin & Trini


想要連假上課被我打槍仍不離不棄的 13 & 麵龜 


當初墾丁OW結束隔天想找我報名AOW被我打槍的小草(到底多愛拒絕學生)跟小米


自帶超嗨氣氛的南美洲組合(連照片都無法乖乖置中)


喝個咖啡被男友拐到海裡體驗潛水的孩子


 雖然忙碌,痠痛,曬傷微中暑,但真的忙得很開心,加上觀音嬤保佑,四天假期的海況完美得無可挑剔,水清,浪平,龜多,流小,人潮雖多但相比往年連假並沒有到超載的程度,只差沒有來隻鯨鯊讓所有人終生難忘。(寫文章的當下東邊能見度剩1米哭哭!)

 
杉福小丑島

杉福海龜島(海龜清潔站)

漁福鋼鐵礁(陰森廟)

難得陰森廟也能唯美


 Trini 的名字很少見,一問之下竟然是源自於 Power Ranger 裡的黃色戰士(也太有趣)。人超好的兩夫妻,上次來店裡喝過咖啡後,就約好下次要來住我們家,會這麼說的客人很多,但大家生活忙碌,很難得能再次造訪,經過了疫情再次見面時,我們都覺得超感動超開心。特別因為今年的疫情,早早就預約的他們一再被迫延期,經過了幽暗漫長的等候,我們終於又能在碧海藍天之下再見,對於每一位來訪的客人,我們都拿出百分百的真心來回報對我們的信任。

 兩夫妻都是自潛高手,結果水肺潛起來也很厲害,雖然是岸潛,大齊教練安排了一般自潛員平常不會去的潛點,很少有水肺照片的兩人也潛得很累很開心,也預約了未來的帛琉潛旅團班底(打勾)。


龍蝦洞水管放流

龍蝦洞海龜花園

 上一次潛水也是在小琉球,經過了三個月的疫情也是恍如隔世,但再次下水的小草小米很快地就找回潛水記憶,重新遊覽一次上次被強流沖走沒好好逛到的龍蝦洞,畢竟上次到水管放流只放了... 七分鐘!?

 潛完兩天,我覺得兩個人的狀況挺好,就問了進階是在哪裡考的,結果小米說想要重新上進階,小草說:「我沒有考進階阿,因為上次要找你考進階被你拒絕了。」講完大家一陣爆笑 XDDDD 

 小草幫我復健了疫情期間失去的記憶,當年夏天在東北角剛拿完OW證照,潛完墾丁後又接著到小琉球想接著考進階證照AOW,兩張證照連著拿的練武奇才也不是沒有,但各種基本動作都不熟練的話,想當然爾就被我拒絕了,我希望在我手上拿到進階證照的潛水員,是能夠應付各種潛水環境,教練可以專心導潛不用一直回頭顧的熟手。

 經過了這幾次累積經驗後,慢慢有了潛水員該有的樣子,準備預約明年綠島的進階課程!


第一天
 
第二天

第三天


 最近的學生都特有緣,臨時來問的OW學生 Hazel 跟米菇,原本也被我以「連假期間上課品質不好」為由拒絕,後來經過多次討論後,確定能夠配合我的行程來安排課程(真是很不好意思),才有這次連假上課的機會,上一次已經是教練菜鳥年的事了。

 雖然大齊教練一堆違反常理的原則,連假不上課,暑假不上課,不收OW+AOW課,其實都是為了維持上課的品質,我們沒有在網路平台上架,到現在也一直是佛系行銷,靠得完全是學生們一個一個口碑相傳,也因此覺得我們用對的方法走在對的路上。

 當然我們不因此自滿,課程大綱應該要介紹的更詳細,動作教學的影片也都沒動工,潛水技巧的訓練更是永無止境,我相信學生們都能感受到一年一年我們又更加成長,尤其這兩年沒出國,累積了更多技術潛水的知識與經驗,還有強大的百鬼教練團作顧問,對於潛水教學都有巨大的幫助。


 能夠從疫情躺平到現在重返大海,每一天雖然忙得腰酸背痛腦袋放空,但真的很開心,能與價值觀相同的人交流,認識不同領域的朋友,日子過得充實,時間就走得特別快,請大家照顧好自己的身體健康,未來我們還要去好多地方潛水探險!



感謝大家!

2021年5月15日 星期六

五月:暴雨澆熄的盛夏

減壓中


 武漢肺炎的疫情如同暴雨般地襲來,但來的不是渴求的暴雨,是蟄伏已久後的蔓延,前一天還在把行事曆塞滿,隔一天卻開始一連串的取消及延期行程,彷彿七局下半突破僵局的打者站上得點圈,下半場開場王牌前鋒站上12碼罰球,觀眾情緒高漲沸騰的剎那,天空下起暴雨澆熄一切,一切是如此的突然又理所當然。

 它確實傳遞了訊息:「世界從此不一樣了。」

 我還沒適應病毒後的新世界,在看到確診量上升,政府宣布升級防疫強度後,我們也順應政策關店兩週,除了好好處理退訂事宜,也藉此思考未來的下一步要從何走起。

 回顧今年,在忙碌中被同樣的訴訟纏身,疲勞跟壞心情累積到四月逐漸惡化,憤世嫉俗指數飆到最高,五月初的連假過後,馬上打包行李潛往綠島,回頭看來,這真是非常正確的決定。

 百鬼夜行為了尋找古沉船來到綠島,也為下個月120米的大深度計畫暖身。再次背起背掛雙瓶回到熟悉的綠島,一下水就是60米湛藍!不過下水後馬上發生狀況,我發現氣囊無法充氣,對於身上掛了三支氣瓶的潛水員,沒有氣囊的浮力非常危險,我立刻示警潛伴阿宸教練,緊急在水下把氣囊的洩氣閥鎖回去,事後回想,前一晚有好奇人士曾經拆動我的裝備,雖然可惡,但也提醒自己下水前要再次確認所有裝備。



60米依然明亮的綠島龜灣


 結束了兩天的大深度潛水,我再次回到當年潛水員大齊誕生的地方:飛魚潛水。

 在這裡,我既是教練,也是學生。連學生們也覺得在綠島的我,特別放鬆,大概是因為有像大樹一樣的教練在這裡吧,每次跟教練討論完,都會覺得自己遇到的問題很渺小。我的第一組學生是在綠島結業,這次也是離開綠島後,第一次帶自己的學生回來。

 小琉球潛久了,都會忘記海水是如此的深藍,清澈的海水也讓第一次在綠島潛水的金花小隊非常驚艷。四年前,在我剛決定去考教練,那時還素未謀面的金花小隊,就選擇信任我成為我的贊助人,一開始水性跟體力都不算好的金花,學習潛水的經驗堪稱潛水學員界的模範,恐水,耳壓,體能,各種潛水員會遇到的問題,金花完全參與沒有缺席,但經過一次次的練習再練習,今天的金花已經能在水中翱翔的進階潛水員了。


成功得到中性浮力 可以徵友了!


 一樣是海島,而且紫外線更加爆表的綠島,卻讓躁動的心情不自覺的平靜了下來,可能是因為在大深度的潛水任務中必須全神關注,可能是因為清澈的能見度和置底22度的清涼海水,可能是因為齊聚一堂的好友們一起聊著水下,可能是偏遠的綠島讓人忘卻了俗世的煩憂。

 或許以上皆是。

 這也是我們會這麼一直想待在海裡的原因。


船潛綠島大峽谷


美人洞水攝:雷丘(多角科未描述種)


 今年的我,給自己設定的目標是降低潛水的比重,讓咖啡的比重跟品質往上提升,而未來,考量到疫情的因素,我得繼續思考如何在下一波網路和遠距生活成真時,讓潛水咖啡留在每個人心中。

 我持續選出高品質的優秀咖啡,開始學習虹吸煮咖啡(syphon),開始為店家設計出有個性有經濟效益的配方豆,繼續讓更多人學會在家裡為自己沖一杯喜歡的咖啡,繼續探索無窮盡的咖啡世界。

 減少了潛水工作的比重,同時間繼續精進潛水教練的技能樹,從綠島回到小琉球,一邊完成學生們的潛水課程,一邊持續往更深處潛進,在第二次的百鬼旗潛點任務中,同時完成了參與混氣,氦氮氧潛水,DPV(水中推進器)探索沈船,水下攝影紀錄,當然還有每天早上的咖啡。


前置混氣作業


潛水咖啡行動咖啡館

 世事無常,生命有限。五月我們也失去了島上一位年輕的水電師傅阿鴻,潛水咖啡能夠完成,每個角落都有他的付出與貢獻,也再次提醒自己,我們稀鬆平常的今日,是逝者永遠無法抵達的明日,每一次相聚都是彌足珍貴,擊垮阻礙著我們的敵人,守護我們珍惜的家人。大膽冒險,小心求證,時時保持善良與熱情。

 敬每一個炙熱的靈魂。


2020年12月29日 星期二

十二月:最終都活下來的我們

 



 想不到再次打開部落格,已經是歲末年終的最後兩天了,一年結束之際,特意讓自己停下腳步,回想整理一下 2020,回首過往,展望未來。

 六月國內解禁之後,國內的報復性旅遊也隨之展開,很慶幸自己在疫情最艱困的時刻,沒有停下腳步,反而一直盯著工程早日完工,六月一完工也正好趕上這波國內旅遊潮,也因此不只文章沒有更新,連寶可夢都跟著長期停工,從帛琉到菲律賓我從來也沒停止訓練寶可夢,可見這半年來的生活是多麼緊湊。




 七月的暑假更是迎來潛水教練生涯的最高峰,每天每天不停地下水,唯一一天沒有下水的日子,就是單日來回新竹參加阿晟燈泡的婚禮,兩位新人也沒讓我失望,用心準備的台語致詞,精選的歌單,流暢的婚禮安排,真心佩服兩位的用心。

 風平浪靜的日子讓潛水教練的工作接不停,卻也讓小琉球的珊瑚徹底白化,幾乎舉目所見的珊瑚通通白了頭,尤其以軸孔珊瑚最為明顯嚴重。少了颱風的攪拌,整個台灣海域的珊瑚幾乎都抵不過這波熱浪,原本就相對脆弱的小琉球珊瑚生態系,更是迎來重重一擊。

 在寫文的此刻,海水的溫度已經降到24度上下,許多珊瑚逐漸找回顏色,但有更多珊瑚已經被海綿及海藻覆蓋,零星的珊瑚依舊白頭,失去了珊瑚提供的能量跟庇護,珊瑚礁生態系也跟著大受影響,我可以悲觀地說,除非出現奇蹟,否則不久的將來這些珊瑚都將消失殆盡。

 這波熱潮一直持續到農曆七月,由於今年是閏年,農曆七月也跟著延後開始,一進入鬼月小琉球的人潮也跟著大幅減少,因此我們也幫自己安排了場跳島旅行。


酸酸首次成功下潛超過10米


到衛武營聽了歌劇杜蘭朵公主


蘭嶼的八代灣沉船


裝備升級後第一次出門:Razor, Fourth element, Shearwater, Mares and Hollis.


 蘭嶼的海一如傳聞中的迷人,覆蓋得滿滿的珊瑚,清澈高能見度的海水,即使資深潛水員早已感嘆不如以往,蘭嶼依舊是相對健康的生態系。

 但文化的消逝是必然的,經濟開發與生態的衝突也是必然的。蘭嶼就像是台灣的縮影,有山,有海,有文化,接受外來文化衝擊後,在過去與未來之間衝突與平衡。這次有幸被野銀部落的老奶奶導覽地下屋,聽完了蘭嶼人的故事後,特地請教了幾句族語,老奶奶一開口我就驚艷到了,那聲音聽起來像聲樂般的悅耳,但她本人只淡淡地說,學這個沒有用,要學國語,學英語才有競爭力。

 一句話道盡了世代交替的無奈。

 文明的演進,融合與平整化是必然,在科技島讀的Podcast聽到一段話對我衝擊很大:「上一代的人總是自私地要求小孩學習母語,但在軟體的世界要學習英語才有國際競爭力,因為程式語言是英語,最大的市場也是用英語。」理性面的我是同意的,我自己也喜歡用著英語腦的我,英語簡單,英語有邏輯,英語的訓練會讓人理性有條理。

 只不過,那樣的世界大概會很無聊吧。



UMI 


 鬼月結束後,人潮彷彿被輸入指令般同時出現。緊接著十月的兩個連假,就這麼又潛潛潛了幾個星期,連假結束後,就開啟了上課模式。今年開始,基於上課品質連假跟暑假我不再開班上課,暑假有破例開課,但那是學生的決心使然,其他時候尤其連續假日,就沒有再多開課,來過的學生們也相當認同,明年也會繼續比照辦理。

 十月的某一天,貓娘 UMI 出現了,第一次靠近我們家那天,骨瘦如柴的她,奶垂垂的還在為小貓哺乳中,酸酸看了幾次不忍心就想著要帶她去結紮,請教過獸醫師後,獸醫師判定如果我們立刻帶她去結紮,離開的這段時間小貓很可能會死掉,於是我們決定再等兩三個禮拜再做判斷。

 同時間我們也收到了法院的通知,也隨即展開了訴訟行動。

 


 回顧創業這一年,箇中辛苦自然不在話下,或許是個性使然,所以買車就會買到變速箱災情的車,蓋房子也買到會下陷漏水的黑心廠商。進廠不斷的經驗,讓我無形中也成為了嘴巴修車的修車達人,蓋房也是,幾乎能遇到的問題就遇到了。

 很多人眼中的衝動,或許也是我能走到今天的關鍵因子,今年初,看準了小琉球持續蓬勃發展的觀光商機,加上自己決定留在台灣,定居小琉球成為了自然而然的決定,蓋房子的過程煎熬而痛苦,做工程本來就不容易,在離島施工更是加倍痛苦。

 幸好我們生存下來了,因為我們有跨出這一步,讓我知道身邊有一群人當我堅實的後盾,因為修車結緣的朋友們,因為毛病烘豆機而認識的大師們,因為蓋房子跟籌錢而建立起的高度信賴,如果那一天沒做出決定,現在的我大概還是跟去年一樣,到處支援打零工,因而錯過了一群好學生的機會。

 這也是我會對進擊的巨人那麼著迷的緣故吧!在那一天,因為對於自由的嚮往踏出的那一步,對未來的人生產生了巨大的改變,命運的轉輪啟動之後,就再也無法回頭了。

 做得越多,越能感受自己的渺小。自由是種心境,但錢能讓生活安定,生活安定了才能做長遠的規劃跟打算,這一年來有好幾次都存款歸零,提款機領不出錢的那種。

 上一次存款歸零數銅板的日子在愛爾蘭,因為工作不穩每天都要精打細算縮衣節食,常常因為困頓而情緒低迷,那時候一位好友就跟我說過:「你最大的財富是那些看不見的,周遭的人對你的信任。」直到今天,我更明白這句話的涵義。





 UMI 結紮回來後,又在店裡休養了幾天,也是我們家最多喵喵叫的幾天,等到要拆線那一天,一打開籠子 UMI 就一溜煙地跑掉了,我們就暗自想著,如果妳願意回來,我們就取一個大海的名字給妳。

 只過了半天,UMI 就若無其事地乖乖回來了。

 拆完線後,我們再次放走 UMI ,想不到當天我們就聽到小小貓的叫聲:貓娘帶著小貓來投靠了!(持續徵求好心人收養小貓)

 就這樣,這群小貓暫時加入了我們的小島生活,舊的一年說不上心想事成,還算事事順心,新的一年,期待新的故事,海的另一邊有敵人在那裡(入戲太深),我們已經做好萬全準備。下一年也是東港的迎王年,將會是潛水咖啡立足開展的一年。

 祝各位新年快樂。




2020年6月23日 星期二

六月東北角:被海洋與愛連結的我們



 五月快結束前的某天晚上,我們雨田教練突然打了通電話,很正經地口吻問我能不能到東北角幫一位學生上課?

 我必須老實承認,雖然我常說有空就會去東北角跟大家一起下水,但除非東北角水清浪平出大物,不然應該永遠都沒空,畢竟身為綠島誕生帛琉長大的潛水員,要千里迢迢去東北角濁水看刺河豚風暴實在興致缺缺。

 不過凡事總有例外。

 這個故事是這樣,很多年前雷恩在加拿大讀書時一位很照顧他的大哥,想請雷恩幫忙教一位小女生 OW 潛水證照,雷恩當然一口答應說好,但細問之下才發現,她想拿的是「PADI OW 證照」,一來雷恩不是 PADI 教練,二來也不放心交給不認識的其他潛店,因此雷恩轉念一想,才想請我到北部支援一趟。

 為什麼是 PADI 呢?

 因為這位小女生的爸爸就是一位 PADI 教練,小時候爸爸就會帶著她到海邊玩水,還帶她去過帛琉,爸爸答應她,等她滿 18 歲的時候就要教她潛水,遺憾的是,爸爸在多年前過世,而這個月她即將從高中畢業 18 歲成年,這位阿伯才想完成她的一大心願找上雷恩幫忙,雷恩阿伯也細心地了解到 PADI 對她的意義。

  既然大家都這麼熱情幫忙,我當然也義不容辭地空下時間,出動我的第一次東北角下水!


東北角水下有壯觀的地形佈滿著軟珊瑚


 於是六月的第一週,我就從小琉球回到東港一路開往東北角貢寮的鬧潛水。

 這次的學生雨心(化名)跟我們的雨田因心教練果然連名字都很有緣。從小就喜歡海洋的雨心,水性沒有太大問題,即使有點小緊張也很快就適應,但個子小小的雨心要背起超過自己一半體重的潛水裝備還是相當吃力,第一天在九孔池的平靜水域,跟所有剛下水的潛水寶寶一樣左滾翻右滾翻,一不小心就倒個四腳朝天。

 但這是每個學員剛下水很常見的過程,我見過老經驗的潛水教練開始走入技術潛水時,背起雙瓶一樣會像個菜鳥一樣東倒西歪。

 在我待過的許多海岸線中,東北角可能是最辛苦的一個,高低落差的地形,人比魚多的水下,一下子大太陽一下子又大雷雨,能見度又冷又混濁,盛夏六月的水溫跟小琉球的春節一樣23度,難怪從東北角鍛鍊出來的潛水員一個個都刻苦耐勞容易滿足。


水很清直接保送得分的水下導航


 當一群人想幫助一個人時,連海洋女神都特別幫忙,後面兩天的潛水,一出門雨就停,回到家才開始大雷雨。最後一天結業,水清,人少,又有刺豚風暴跟軟絲風暴,能見度更是一年之中最高清的十米能見。

 很多在東北角潛了無數潛的教練,都覺得能連著三天在這麼舒適的水況學習畢業,小妮子真是人品爆表。

 第二天開始,雨心很快地掌握住中性浮力,雖然鼻子還是止不住的吐氣,但也因此完完整整地培養了熟練的面鏡排水,因為怕鼻子吐氣造成面鏡上浮,一手扶著面鏡就變成了水下的招牌動作 XD


沒有 trim 背後就會聽到謎之音(?!)


因為擔心面鏡跑掉手根本黏在面鏡上


最後一潛經過三次嗆水後順利克服脫面鏡的自信OK!




感謝最棒的鬧潛水照顧!


 最後一天,當我們收拾完裝備離開鬧潛水後,天空才又開始下大雷雨。

 一路上,我聽著她說起對爸爸和海洋的回憶,心想能教潛水真是一件很幸福的事情。很慶幸她沒有因此抗拒大海,也很榮幸能完成一個這麼有意義的任務,除了潛水,週末夜台灣也經歷了史上第一次的罷免選舉,讓這位未來的國家主人翁體會到,監督民選首長及投票的重要性。

 我跟她說,妳能夠拿到這張證照,除了自己的努力跟不放棄,還要感謝很多人的幫忙,尤其要感謝媽媽,以後要帶媽媽一起出來潛水(媽媽也是一位 Diver!)。

 這片大海將我們一群人聚在一起,也讓一位潛水員在鍛鍊的過程中,培養出體力,勇氣,和毅力。潛水絕對是不輕鬆而且高風險的,潛水的安全,是建立在足夠的知識,技術,以及敬畏大海的心。

 雨心跟我約好,暑假七月要到小琉球繼續潛水,繼續訓練自己,然後去看更多更遼闊更不同的大海。

 一個全新的故事正要展開,而且一定會繼續。


週一的東北角回復成當年在海大求學時最喜歡的美麗模樣


2019年12月4日 星期三

十一月台北小琉球:潛水教練的財務規劃



 託各位的照顧,11月份的小琉球淡季不淡比夏天還要忙碌,照慣例每個月都會連載的網誌硬是拖拖拖過了12月,原以為進入冬季會有大量的閒暇時間,就安排了一週到台北參加咖啡展,因此撲空跟預約失敗的朋友們真是抱歉。

 11月我們得到了專業設計師的全新 Logo,很多人看了都大力稱讚,也讓我們對潛水咖啡的未來更有信心,在房東師傅熱心的鼓勵支持下,我們正式在小琉球開始擺攤賣咖啡。但原有的潛水計畫不變,因此在小琉球一直潛水潛到最後一刻,頭髮都還沒乾就登船出島,沒有名片也沒有咖啡豆兩手空空上台北,感謝到台北咖啡展懇親的親友團,期待明年能夠有更好的成績跟大家報告。


 
南北奔波到每天沾到枕頭就睡著


看學生從恐水到可以穩穩地拍照,讓教練得到繼續下水的滿滿正能量


<3


從三個人無限膨脹的體驗潛水團 XD


 進入淡季的小琉球,下水的頻率也隨著氣溫水溫慢慢下降。對於在小琉球,我也開始思考更長遠的規劃,這時候才體認到現金流的重要性和殘酷,幾次嘗試銀行信貸失利後,整理出一些心得,做一點紀錄也提供給自由教練們做參考。

 雖然大家都覺得潛水教練是個夢想般的工作,每天在陽光沙灘比基尼的工作環境中工作,工作時週邊都是傑尼龜花園鰻小丑魚這些療癒人心的海底生物,對,也不完全對。

 如果你不是開店當老闆,也不是個有勞健保的正式員工,那你在銀行的眼中跟路上打零工的無業遊民基本是沒有區別的。打從第一份工作以來,辦了第一張信用卡,買了第一台車,各種貸款的促銷電話就從來沒停過,「親愛的蔡**先生由於您是我們的貴賓,這裡有個優惠專案要告訴您‧‧‧,」等到真的有資金需求時,才發現銀行真的是雨天收傘第一名。

 銀行最喜歡借錢給誰呢?

 第一是有資產抵押的人(公司),只要你有抵押,銀行評估完抵押品的的價值後就能放款給你,因為你還不出錢的時候銀行就會拿你的抵押品去法拍。

 第二是有穩定工作的軍公教三師行業,這應該不用多做解釋。第三是有勞健保正常工作的員工們,因為這類人願意或能承擔的風險低,最會乖乖上班,銀行比較不怕錢收不回來。

 最後才是我們這些沒有固定收入,沒有資產的人。以我申辦的玉山銀行為例,銀行願意放款的額度只有10萬,手續費 1 萬,利率 7%,怎麼想也覺得不划算。

 那,怎麼樣才能讓銀行願意多借我們錢呢?

 首先,如果有人呆願意擔保,銀行就會借你錢,因為你不還擔保人要幫你還(那為什麼一開始不跟擔保人借就好?)

 第二,報稅。如果你有報稅,等於政府扮演「幫你認證有收入」的角色,銀行就能提高一些額度給你。

 第三,讓收入固定在某一天,或星期一入帳。銀行喜歡看到「固定」、「穩定」的錢出現。

 第四,辦一個營業登記把自己掛負責人,辦營業登記不難,網路上都有資訊可以查,也不需要太多支出。

 至於青年創業貸款就不用多想了,銀行一樣只會借給「有抵押品或是固定營利的企業」,而且最好持續一整年都有營利,對於還在草創階段的創業者們來說,能夠維持穩定現金流已經很不錯了,即使有盈餘也會盡可能地再投入生產(以潛水教練為例可能是裝備,以咖啡店來說就會是器材或生豆),哪來的閒錢放著給銀行看呢?

 最壞的情況就是信用卡預借現金,因為動輒10幾20%的循環利率借下去,銀行就會認定你是「不在乎利息的人」,以後要貸款利率就很難降下來了。

 以上是綜合銀行專員給我的意見,感謝玉山花旗匯豐跟一銀的熱心專員們,期待很快我能幫你們做業績。

 很多人覺得有債務是件羞恥的事,但事實上,最大多數的企業都會利用銀行增加自己的現金流,跟銀行越有往來,銀行也會願意借給你更高的額度及更低的利率,一旦有一家銀行放款給你,其他銀行也會比較有意願跟進,所以盡早跟銀行有往來紀錄對未來絕對有益無害,相反地如果有信用不良的紀錄,也會長長久久地跟著你,務必注意。

這一兩個月以來,心中浮現過許多計畫,也諮詢過許多創業前輩的經驗,最後得到的結論是,成功的事業最常見的「規模」與「專業」,如果沒辦法以大量資本建立護城河,那就努力提升專業吧!在資訊爆炸的時代,唯有精益求精的專業能讓我們存活下來。如果沒有現金在手,最需要評估的就是承擔風險的能力,所有的計畫都要在能夠承受的風險內執行,以免下半輩子把自己賣給銀行打工。

 一起努力,如果有想投資大齊開咖啡店的人一樣歡迎跟我聯繫喔!

2019年9月30日 星期一

斜槓九月:潛水/領隊/咖啡

泰國華欣泰皇夏宮


菲律賓巴拉望本田灣



曼谷火車夜市 Ratchada Train Night Market


 八月底的一個颱風夜,一位年輕的朋友在車禍後永遠的離開了我們。九月的第一天從踏上弔念朋友的東部之旅開啟,喪禮是為了安慰活下來的人,雖然沒有參加告別式,但悄悄約了那個夏天一起的夥伴,簡短而有效率的敘舊了一個晚上。接著往北,也是因為一位一面之緣的朋友,對他的印象永遠停在帛琉的那年夏天,如今,留下的每一個人,一樣要勇敢地走向未來。

 帛琉回來的那一年,阿飛就鼓勵我去報考外語領隊,做為一項本領也好,當作一條退路也好,去年花了一整年的時間過關斬將正式領證,今年九月,領隊阿飛引領下正式開啟外語領隊的新世界。

 第一團是菲律賓,第二團是泰國。

 雖然有在帛琉的導遊經驗,但導遊跟領隊的工作內容還是有些不同,領隊最主要的任務就是把人順利的帶出去,再順利地帶回來,導遊的任務則是讓行程順利走完,大致上就是離開飯店出門後開始忙,相關的文章很多,如果大家有興趣再來寫篇兩者的比較。

 自己出國的經驗當然已經十分熟悉,但領隊身分出國的流程卻很不一樣,舉凡上車點名,確認司機,行李放置,機場報到,護照簽證,托運規則,出關流程,登機注意事項,那些「背包客們習以為常的事」,對團體遊客來說,要用照顧嬰兒的角度去仔細檢視過一遍。

 還沒發生的要提前防範,臨時突發的狀況要能大事化小,後續可能延伸的問題盡可能的避免,大致就是領隊工作的核心精神。

 上團的第一秒開始,整個人就會進入緊繃的精神狀態,五天的旅程彷彿變成倒數的定時炸彈,必須穩穩地捧在手上不能打翻,一旦引爆了炸彈對旅客、旅行社和領隊自己都是場大災難。幸好第一團是跟著經驗絕佳的阿飛,行程的所有小狀況都能迎刃而解,前後兩團的導遊也相當給力,大家分工合作下兩團都順利完成。第二團開始獨立帶車,套用上一團的經驗算是駕輕就熟,客人們也都沒發現其實我根本是第一次到泰國,也沒發現我是剛出來帶團,(很多我身邊的朋友也都自己幻想我常常來泰國但我真的第一次來阿XD)。

 彷彿劇本安排好的,第二團從一開始就高潮迭起,一開始就有客人點名沒到,在關櫃前30分鐘才連繫上,客人竟然才剛出門!後來阿飛邊安慰客人邊跟華航櫃檯借了十分鐘,才把睡過頭一把鼻涕一把眼淚的客人從下車一路狂奔壓線帶到登機門。

 然後到了曼谷馬上又有客人不按照集合地點走丟,第二天同樣有人走丟,然後遲到,發燒,走丟,第四天中午,還有年長的客人因為疲勞血壓飆高進醫院,雖然是趟輕鬆的逛街行程,卻徹徹底底成了領隊的修羅場,阿飛也再次演繹了何謂領隊的價值,保護了旅客的健康安全,降低行程延宕的程度,減低旅行社和外站的損失,還要穩住大團體的氣氛(有人受傷生病其他人反而覺得被連累),真心覺得受益良多。


讓泰國不只是泰國的兩位好友


 看著我的客人到超市狂買,每道菜都要拍照,客人問我「怎麼什麼都沒買?」以為我是逛膩了,讓我想起了第一次出國到德國旅行,不管計程車垃圾桶還是人孔蓋什麼都拍照,隨著待在國外的時間越來越長,護照也用到第三本,從愛爾蘭回來之後,普通的出國旅行對我來說已經沒有太大的刺激性。

 人就是喜歡刺激。萬般生物中只有人會吃辣,辣不是一種味覺,而是一種刺激,習慣了刺激之後就需要更強的刺激,抽菸也是一種刺激,因為吸菸會造成身體缺氧而帶來身體的刺激,旅行某個角度來說也是種刺激,陌生的文化,聽不懂的語言、不理解的生活習慣、沒嘗試過的味道,再再都是刺激,對現代人來說,也是最簡單可以跳脫線性生活的興奮劑。

 拖全球化之賜,旅行變得越來越簡單,各大品牌攻占的各大城市卻也越來越無聊。隨處可見的中文,運作流程一致的機場、地鐵、飯店和國際品牌,對我來說 Mega City 已經完全不具吸引力,要得到新的刺激只能更深入荒蕪人跡之地(潛水就是個好方法!)。

 從一個四處流浪,出社會後沒有固定住所超過半年的我,竟然也在小琉球定居了下來,小小島上到處都是潛水教練,來訪的客人和朋友也都是為了潛水跟大海而來,不知不覺養出了厚厚的同溫層,產生「大家都會潛水」「大家都喜歡大海」的錯覺,忘了台灣這個社會其實絕大數人還是「背氧氣瓶去潛水」跟「海裡面很危險逛街吃喝就好」的人居多,偶爾出門看看跳脫出同溫層很有收穫。


小琉球自家門口烘焙


Sunny 的海龜令人流淚之旅


船潛威尼斯一號沉船,能見度30米


 相較於慘澹的八月,九月從第一天到最後一天毫無冷場,不停在潛水教練/咖啡烘豆/外語領隊的身分交錯,領隊到一半下水潛水,潛水回來晚上繼續烘豆,沖咖啡的時候又要兼顧領隊。第一天登機時,機艙門準備關閉我突然接到一聲電話響:「請問一下你們在哪裡?我在免稅店這邊。」我大吃一驚心想剛剛不是所有客人都登機了嗎?怎麼還有人在免稅店。接著下一句電話那頭說:「你們是在碼頭這裡嗎?」

 「原來是小琉球的免稅店阿... 」我心想,然後婉拒了某位在小琉球因為 Google 而來的無緣客人。

 九月來訪的 Sunny,從我第一次到小琉球後就跟我約好要來潛水看海龜,結果我一下跑去蘇州一下差點浪去塞班島,幸好約定好的九月來臨時我依然乖乖地待在小琉球,桑尼就一次梭哈了九月僅有的三天假期來,真心讓我超級感動,桑尼也名副其實的帶了好天氣過來,潛了三天都是水清,不冷,無流無浪,龜多,照片一出來馬上讓前幾個月來過的人都搥心肝,今年夏天的能見度實在太悲劇了!


如煙的突破極限潛水課程


突破極限後的美好成就感


 如煙(化名)是今年夏天以來第一個順利完成 OW 的學生。

 我相信沒有教不會的學生,只有教不會的教練。只要學生沒有放棄,我都會讓每一個人潛進入美麗的水下世界。

 如煙是個頭腦很好,體力也很優秀的學生。明明一路表現都是高材生(第一潛就完成無面鏡20米,第二潛逐漸掌握中性浮力,第三潛完成所有動作外加不再浮上水面),結果竟然結訓的時候跟我說「教練我覺得好幾次都想放棄,因為我動作都做不好。」  

 這就是那種交卷痛哭考不好結果錯兩題考96分的那種人!  

 除了每天看到海龜的超強運,也是目前第一位能夠問殘壓不看錶就立刻回答的學員!(表示隨時掌握自己的耗氣)水底導航,水面口吹BCD 都一次過關不 NG, 唯一的弱點是害怕跨步入水,在岸邊足足回想了十分鐘吧! 

  「人生跑馬燈都跑完了還是跳不下去。」  晚上考完學科,還問我動作做完了明天可不可以不下水。(教練:當然不行)

 隔天早上,入水主動要求重複訓練跨步入水,克服恐懼,真的是讓教練再辛苦也值得!從梅雨季節以來首次有課程一氣呵成,感謝菩薩保佑。 

  潛水真的是很幸福的工作,接觸到的人都是喜歡大海,喜歡大自然的人,從客人和學生身上,常常能得到很多力量,讓我在最失落的期間能夠充新站起來。

 十月也同樣精彩,讓我們一起期待。

潛往小琉球找大齊潛水(2026. 8 月更新)

目前已確定潛旅(持續更新,也可私訊洽詢) 2026. 11月 24 - 29 日 菲律賓朗布隆微距(可報名 * 2027. 1月23 - 27 帛琉經典團五天(還有兩席 2027. 1月30 - 2月4日 帛琉隆頭鸚哥交配六天(還有一席 2027. 4月15 - 19日 菲律賓科...