真心是道場：一起邁向下一個山頭

　回台灣的第十天，沒有太多時間埋怨或是懊悔，我抓緊時間重回在台灣的生活，想不到接連發生「開啟另一扇窗」模式，不論潛水還是咖啡，好多朋友主動給我幫助，我落地的地方真的是大家口中的鬼島嗎？太溫馨，太感人了！我愛我的同溫層。

　台灣是我們的家，雖然有很多扯後腿的，但我們可以彼此扶持，扛著這些拖油瓶繼續向前。除了重新把潛水課程規劃的更完善，未來的重心也會擺更多在咖啡上，但我不會放棄下水，只要還能呼吸的一天，隨時都把身體維持在能扛著氣瓶攀岩的強度，這不是誇大，而是因為在綠島是必須的體能條件。

　回到咖啡。

　由於在前一次決定要西進的時候，我把所有的咖啡器具全部出清，唯獨捨不得烘豆機小黑豬。也幸好回家的時候小黑豬跟在身邊，我才有勇氣重新開始這一切，面對錯誤，重新出發。重新拿起手沖壺，我用得是最初的 Kalita 大嘴鳥，沒有控溫或是計時功能，但是擁有最重要的穩定注水功能，買最便宜的秤，挑最陽春的小飛馬，為的就是回歸初心，享受最初那種沖煮一杯好咖啡的樂趣。

　緣份就是如此奇妙，當心態改變時，自然就會走進另一條路。

　命運女神悉心安排兩個偶然接連演出，讓我認識了一位大隱於市的烘豆師。和他討論咖啡的感覺，就好像走進飛魚討論潛水一樣，坐在裡面的大師總是談笑風生的與你分享畢生經驗，讓自己永遠都覺得像個剛入門的小菜鳥，對一切懵懵懂懂，聽到的每一句話都是醍醐灌頂的感覺，然後迫不及待的想要突破自己的盲點。

　昨天聽到很深刻的一句話：「不要覺得你的東西不夠好，只是永遠都有進步的空間。」是阿，每當我們開始將各種摸索轉化為熟悉，想坐下來欣賞一下山頂的美景，一看才驚覺自己只走到了群山的半山腰，遠遠地也望不盡山頂在何方。

　想跨出舒適圈並不一定要買機票出國，要忘掉過去的所學種種，重新歸零學習，也是種跨出，有時 unlearning 比 new learning 還要困難得多。

　謝謝支持潛水咖啡的朋友，讓我們一起成長，一起邁向下一個山頭。