2020年4月29日 星期三

四月:春寒料峭時



 原先打開電腦是想搜尋紓困貸款,才赫然驚覺四月已經走到最後一天。幸好苦等已久的工程終於展開,讓明天過後的五月增加了點過去幾個月特別缺少的期待。

 想特別感謝氮醉闆娘 Jojo 這個月每次碰面時的拍肩鼓勵,當初闆娘要我好好迎接創業期間的爆瘦跟長痘,暴瘦沒有發生,冒痘還真一度讓我以為回到青春期,趕緊調整飲食作息,努力了兩週後才減少冒痘。

 感謝身邊親人朋友的鼓勵與實質支持。經過這場建築工事,再次認清自己毫不具備生意頭腦,只是運氣好才能走到今天,已經不只一個朋友告訴我,我身邊的正能量強大得令人羨慕。我也期許自己,要繼續把身上的正能量傳遞出去,在這困頓的時局,打造最舒適的同溫層(對,我們不要幻想自己能改變平行世界的人)。




 潛水咖啡的規劃一直是明確的,我們會成為小琉球最棒的咖啡店提供新鮮烘焙高品質的咖啡豆,在島上喝得到高品質的咖啡。這個規劃從我來到小琉球後,到現在沒有改變過,你可能會在我們店內吃到隱藏版暗黑料理,大齊教練也一樣會繼續潛水教學,帶大家潛水旅遊,但賣餐點和開潛店一直不在規畫之內,但我再怎麼解釋,我想等到房子完成大家才會相信吧。

 這跟潛水教練這個工作的本質有非常大的關係。

 我過去在文章中有提過,自由教練在財務上是非常脆弱的,特別在這次疫情中嶄露無遺。

 在這一次政府紓困的方案中,沒有勞健保不符合資格,沒有投保工會不符合資格,設有營業登記也必須營業一年以上。雖然我當初有規劃到營業登記,但前一次的登記已經歇業(原本規畫出國),新登記的營利事業未滿一年,既不符合紓困的對象,連展延貸款也無法申請。

 在放無薪假的日子裡,確定好到夏天之前不會餓死,我們就繼續強化作為潛水教練的專業能力,探索平時少接觸的潛點,探索與紀錄水下生物,保養維修潛水裝備,推展潛水技術的能力極限。

 除此之外還能做什麼呢?

 
鋸尾副革單棘魨(寶寶型態)


鋸吻剃刀魚(俗稱鬼龍)


中澳沈船


帝王蝦


(斷手的)花紋細螯蟹(拳擊手蟹)


馬場橘太郎美葉海蛞蝓(荔枝美葉)

 
 對我們來說,就是建設,渡過春寒,必能迎來夏日的燦爛。

 我相信疫情終究會過去,無論未來的生活將如何改變,未來的世界一定能有我們能做出貢獻的地方。台灣的疫情相對平穩,病毒對我們的影響之小,充其量只是不方便,大抵來說我們感受不到外面世界的巨大衝擊。但在小島生活還是能感受得到,海水清澈的時間變多了,海底生物也快速繁衍興盛,原來現代人早已經抵達我們祖先盼望不到的平穩生活。

 那為什麼我們還是那麼忙碌又脆弱呢?在病毒面前我們都一樣,而人總有一死,在生命結束之前,我們得好好思考如何掌握住真正重要的東西,而不是被資本經濟推著跑,抱不住的又丟不掉。

 在不久的未來,人們終於可以出來走走透透氣的時候,潛水咖啡 2.0 已經完成了。

 我們為您準備的房間除了有床,還有器具能讓你自己沖咖啡。不會沖沒關係,到我們的咖啡廳點一杯闆娘最喜歡的衣索比亞潔蒂普水洗,或是大齊教練最新嘗試的哥倫比亞托利馬冰摩卡,完成了咖啡工作室,我能夠穩定掌控咖啡烘焙的溫度和濕度,讓品質更穩定更精緻,完成了庭園的建設,你可以到我們的芒果樹下思考人生,對芒果過敏還有荔枝跟龍眼但沒有蘋果。

 當然,更可以什麼都不做,什麼都不想,就單單只是坐著也行。

 潛水都幫你安排好了,咖啡也幫你準備好了,可以都要,也可以都不要,只要是你喜歡的樣子就好了。



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